Saturday, 29 January, 2022

رحلة عمل

رحلة عمل

single post

  • Home
  • 6 أطباق شهية من Likupang تهز اللسان
Uncategorized

6 أطباق شهية من Likupang تهز اللسان

Wonderful Indonesia

 

مصدر: Wonderful Indonesia

غالبًا ما تمتلئ الإجازات بزيارة مناطق الجذب السياحي الشهيرة وتناول الأطباق المحلية والتسوق لشراء الهدايا التذكارية والقيام بأنشطة مثيرة وغير ذلك الكثير. إذا كانت لديك الفرصة لـ إجازة إلى Likupang ، فلا تفوت تذوق أطباقه المميزة الشهية. ما هي الأطعمة التي يمكنك تجربتها هناك؟ تحقق من المعلومات الكاملة أدناه.

1. عصيدة تينوتوان

تعتبر عصيدة تينوتوان أكثر دراية بعصيدة مانادو. تتكون هذه العصيدة من اليقطين الممزوج بعدة أنواع من الخضار. يجب تضمين عصيدة شمال سولاويزي هذه في قائمة المأكولات الشهية التي يجب تجربتها في Likupang. تشمل الخضروات الموجودة في العصيدة اللفت والذرة والسبانخ وأوراق الكسافا إلى رشة من أوراق الريحان التي ستضيف إلى رائحة الرائحة. يمكنك إضافة الفلفل الحار وكعك السمك المقلي أو نايك أثناء الاستمتاع به. سيضيف عصير الليمون أيضًا إلى طعم عصيدة مانادو الشهية.

2. الموز Goroho و Sambal Roa

يعتبر الموز goroho مع sambal roa وجبة خفيفة يجب أن تجربها.

موز جورونتالو هو نوع من الموز في جورونتالو. تتم معالجة هذا النوع من الفاكهة بشكل عام وهي لا تزال ناضجة. قشرة خضراء ذات ملمس صلب ، يتم تقطيع هذا الموز بشكل طولي مثل البطاطس المقلية. طعمها لذيذ ولها قوام مقرمش من الخارج. ولكن عندما تعضه ، ستشعر بالنعومة من الداخل.

3. الباندا

بديل آخر للوجبات الخفيفة اللذيذة يجب أن تجربه هو بانادا. الشكل يشبه كعك الباستيل في جزيرة جاوة. في اللغة المحلية لـ Likupang ، تعني كلمة panada السمك المحشو بالخبز. إلى جانب كونه مشابهًا للباستيل ، فإن الباندان له أيضًا شكل مشابه لـ jalangkote. إنها مجرد حشو هذه الكعكات الثلاثة التي تجعلها مختلفة. تحتوي بانادا عمومًا على سمك التونة الوثاب المبشور المتبّل مع إضافة أوراق الريحان. في قضمة واحدة ستشعر بالطعم اللذيذ ممزوجًا بالإحساس الحار بالحشو والجلد المقرمش لخبز البانادا.

4. لالامبا

إذا كانت البانادا تشبه كعكة الباستيل ، فإن اللامبا يشبه كعكة الليمون في جزيرة جافا. مصنوع من الأرز الدبق الملفوف بأوراق الموز ، ويستخدم اللامبا حشوة التونة المبروشة الحارة. لطالما كانت الأسماك الطازجة هي السمة المميزة لكل مطبخ Likupang لأن هذه المنطقة تقع في منطقة ساحلية. بالإضافة إلى المذاق الشرعي واللذيذ للأرز اللزج ، ستشعر أيضًا بالحشو الحار واللذيذ للسمك. بشكل فريد ، قبل حرقها فوق الفحم ، سيتم تلطيخ أوراق الموز التي تغلف اللامبا بالزيت النباتي الذي يمنحها رائحة ورائحة لذيذة عندما تنضج.

5. تينورانساك

بالإضافة إلى المأكولات الشهية مع مجموعة متنوعة من تحضيرات الأسماك الطازجة ، لدى ليكوبانج أيضًا تخصصات أخرى مثل تينورانساك. في الواقع تينورانساك هو طعام مصنوع من اللحوم المصنعة المطبوخة مع التوابل النموذجية في مانادو ، شمال سولاويزي. واللحوم المستخدمة بشكل عام هي لحم الخنزير. ومع ذلك ، تقدم العديد من المطاعم الآن تينورانساك باللحم البقري أو الدجاج. لذلك ، لا يزال بإمكان صائدي الطهي الحلال الاستمتاع بهذا الطعام.

6. برينبون

إذا كانت بعض التوصيات الغذائية المحلية السابقة عبارة عن عصيدة ووجبات خفيفة ، فهناك توصية هذه المرة لطبق مع نوع من الحساء يسمى brenebon. Brenebon هو نوع من الحساء نموذجي في شمال سولاويزي مصنوع من الفاصوليا الحمراء والخضروات المطبوخة باللحم. المرق هو أحد المكونات الهامة التي تجعل هذا الطبق مميزًا. لون صلصة برينبون واضح تمامًا ولكنه أحمر قليلاً مع طعم حلو سائد.

هناك نوعان من brenebon ، وهما الفاصوليا الحمراء brenebon ولحم الخنزير المالح brenebon. سيكون هذا الطعام اللذيذ أكثر لذة إذا تم تناوله في الليل بينما لا يزال دافئًا. لذا تأكد من عدم تفويت هذا الطبق!

Wonderful Indonesia

 

الصف مطبخ محلي نموذجي لـ Likupang يجب أن تجربه أثناء إجازتك هناك. لا تكتفي بالنظر إلى جمال الشاطئ فحسب ، بل يمكنك أيضًا تدليل معدتك بمجموعة متنوعة من الأطباق المحلية. اكتشف أشياء أخرى مثيرة للاهتمام في Likupang من خلال زيارة صفحة إندونيسيا الرائعة.

0 comment on 6 أطباق شهية من Likupang تهز اللسان

Write a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *